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本实用新型提供了一种烘烤盖和烹饪器具。烘烤盖包括：盖体，盖体具有发热元件；反射筒，发热元件位于反射筒的外侧，反射筒的筒壁相对于反射筒的轴向倾斜设置。本实用新型解决了现有技术中烘烤盖存在温场不均匀的问题。...
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