温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。

本申请涉及食品领域，具体公开了一种冷面的制备方法，包括以下步骤：称取荞麦粉、盐、碳酸钠，混合搅拌，混合后添加改性细菌纤维素，混合搅拌，制得混合料；称取水添加到混合料中，混合搅拌后制得拌和面团；将拌和面团置于成型机出条在180‑200摄氏度的...
该专利属于北京宜生源食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过北京宜生源食品有限公司授权不得商用。

详细技术文档下载地址

温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。