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本发明涉及的是一种带有防粘涂层的食品蒸制设备，它的诞生彻底解决了现有设备中，食品被蒸制后与托盘发生粘连的技术难题，在国内外相同技术领域中具有领先水平。该设备主要由蒸箱、蒸制食品车、蒸汽进口、排气口、托盘、传动机构、蒸箱门等部件组成，防粘涂层...
该专利属于北京市粮食科学研究所所有，仅供学习研究参考，未经过北京市粮食科学研究所授权不得商用。

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