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本实用新型属于酒曲技术领域，且公开了一种香椿嫩芽酒曲发酵设备的收集机构，包括收集箱本体，所述收集箱本体的顶部开设有进料口，所述进料口内壁的左右两侧均开设有方形凹槽，两个方形凹槽的内部均固定安装有固定机构，所述进料口的内部插接有连接管道，所述...
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