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本发明公开了一种富含吡咯喹啉醌的杭白菊发酵饮品及其制造方法，该方法包括将干制杭白菊、红茶茶叶、蔗糖与水混合后煮沸3～5分钟，冷却至室温，得杭白菊糖液；将酿酒酵母、巴氏醋杆菌、植物乳杆菌和纳豆芽孢杆菌分别制成菌悬液；将酿酒酵母菌悬液、巴氏醋杆...
该专利属于浙江大学所有，仅供学习研究参考，未经过浙江大学授权不得商用。

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