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本发明公开了食品加工领域，具体是一种糕点加工用的蒸箱，包括：箱体、车轮、铰链、箱门、把手、进气口、蒸发器、蒸盘框架和蒸盘，蒸盘框架为四根竖杆中间均匀设置有若干分隔板，所述蒸盘内部军部设置有溢流槽，箱体左侧通过若干电机安装座，电机安装座上端固...
该专利属于安徽省金皖颖食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过安徽省金皖颖食品有限公司授权不得商用。

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