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本发明涉及一种蔬菜用可食性涂膜液的制备方法，属于食品加工技术领域，本发明以薄荷精油提取液为原料，制备蔬菜用可食性涂膜液，薄荷精油能抑制果蔬中自由基发生的氧化反应，提高果蔬的抗氧化性，延缓果蔬细胞的衰老，具有良好的抗菌作用；本发明通过添加紫苏...
该专利属于钱瑾所有，仅供学习研究参考，未经过钱瑾授权不得商用。

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