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本发明涉及一种应用于食品包装纸的防油抗菌涂层的制备方法，属于食品包装技术领域。其将羧甲基壳聚糖和抗菌剂溶于去离子水中加热搅拌，得到羧甲基壳聚糖溶液；将羧甲基纤维素钠溶解于去离子水中抗菌搅拌，得到羧甲基纤维素钠溶液；将羧甲基壳聚糖溶液和羧甲基...
该专利属于江南大学所有，仅供学习研究参考，未经过江南大学授权不得商用。

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