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本发明提供了一种壳寡糖的制备方法，包括：S1)将壳聚糖在酸性水溶液中溶胀，然后加入壳聚糖酶，加热进行酶解，得到酶解液；S2)将所述酶解液经灭酶处理、澄清处理后，得到数均分子量≤1Kda的液体壳寡糖。与现有技术相比，本发明采用生物酶解法制备数...
该专利属于黄河三角洲京博化工研究院有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过黄河三角洲京博化工研究院有限公司授权不得商用。

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