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本发明公开了一种酸奶糖果粒及其制备方法，包括以下原料：全脂牛奶，保加利亚乳酸杆菌，草莓汁，蜂蜜，白砂糖；由以下方法制备：第一步、全脂牛奶过滤、灭菌和发酵处理；第二步、草莓汁、白砂糖和蜂蜜匀质处理并进行巴氏灭菌；第三步、使用糖果成型装置将混合...
该专利属于安徽兆龙食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过安徽兆龙食品有限公司授权不得商用。

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