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本发明公开了一种花椒油，选择四川汉源干花椒，花椒水分含量＜11%；筛出花椒中花椒枝叶、霉粒、变色粒等，洗出花椒中的杂质与灰尘，将花椒进行粗破碎成颗粒，将菜籽油升温至80‑100℃，料液比为1:3（m/v）进行分频率超声浸提处理，超声功率30...
该专利属于四川怡味生物科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过四川怡味生物科技有限公司授权不得商用。

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