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本发明属于食品加工技术领域，涉及一种山楂饮料，特别是指一种富含α‑亚麻酸和山楂酸的山楂饮料及其制备方法。将山楂的山楂酸预先乙醇提取分离后再采用高温处理打浆，制备山楂乳化饮料时再加入，然后采用超高压进行冷杀菌，防止山楂酸等成分破坏，通过活性酵...
该专利属于焦作市米奇食品饮料有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过焦作市米奇食品饮料有限公司授权不得商用。

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