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本发明涉及一种新的食用菌香菇加工技术。该加工技术的主要内容是使用专用刻刀，专用脱水装置和特定的工序流程技术方法，在香菇菌盖上篆刻字画，使普通香菇成为篆字香菇。人们食用呈喜庆吉祥寓意的吉语篆字香菇，既起到营养身体的效果，又能欣赏传统篆刻艺术，...
该专利属于吴学智所有，仅供学习研究参考，未经过吴学智授权不得商用。

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