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本发明公开了一种用于加工速冻米制品的抗氧化方法，属于速冻米制品抗氧化处理技术领域，包括以下步骤：步骤一：预先进行复合抗氧化剂的配制；步骤二：将加工好的米制品倒入托盘上摊平，并将托盘放置在食品烘干机内，在50
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该专利属于江苏百斯特鲜食有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过江苏百斯特鲜食有限公司授权不得商用。

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