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本发明提供了一种开菲尔馕，其原料构成及重量百分比为：面粉60‑70％，花生油1‑3％，开菲尔粒0.5‑1％，盐0.5‑1％，水20‑25％(或牛奶10‑15％、水10‑15％)，鸡蛋液5‑10％，辅料2‑5％。制作步骤如下：将上述面粉、盐、...
该专利属于天津科技大学所有，仅供学习研究参考，未经过天津科技大学授权不得商用。

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