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一种中央烟道系统的目标风量控制方法，包括安装在厨房室内的吸油烟机和灶具，吸油烟机的内部烟道和公用烟道相连通以构成排烟通道，在排烟通道内安装有风机，在灶具上设有锅，其特征在于：在锅上安装有用来检测锅运动方式的运动传感器，在灶具上安装有用来检测...
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