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本发明属于食品制备技术领域，具体涉及一种生姜谷物气流膨化早餐食品的制备方法。通过以下步骤实现的：首先将姜片进行清洗熟化制粉，然后加入核桃粕、花生粕粉、柠檬粉、黄油、蓝莓浆、白砂糖和食盐混合，调整物料水分含量，将混合物料进行挤压成型，制作成坯...
该专利属于山东东兴源食品有限公司;济南大学所有，仅供学习研究参考，未经过山东东兴源食品有限公司;济南大学授权不得商用。

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