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本发明属于植物有效成分提取技术领域，具体涉及一种姜辣素的制备方法。该方法将生姜前处理后超微粉碎，加入复合酶酶解，灭活后经脉冲电场浸提、超临界二氧化碳萃取，得到姜辣素，各步骤及条件相结合，先用超微粉碎和复合酶酶解破坏细胞壁的胞间层，再结合脉冲...
该专利属于株洲千金药业股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过株洲千金药业股份有限公司授权不得商用。

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