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本实用新型涉及肉类加工技术领域，具体为一种肉类加工用快速去油装置，包括保温套，保温套内嵌设有耐温进水管，耐温进水管内设有加热棒，加热棒的圆周外壁均匀设有若干导热鳍，且导热鳍包括位于加热棒圆周外壁的多个金属杆，金属杆呈线性排列，金属杆远离加热...
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