下载米线连续生产方法的技术资料

文档序号:26396565

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本发明公开了一种米线连续生产方法,包括以下步骤:第一步,泡米和磨粉;第二步,拌粉,即将湿米粉、玉米淀粉、水和食用油按125:37:32:1的重量份配比加入拌粉机内,且边加水边搅拌,搅拌均匀后得混合料;第三步,挤丝;第四步,老化;第五步,淋水...
该专利属于河南洪河天地食品有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过河南洪河天地食品有限公司授权不得商用。

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