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本发明提供了高品质豆豉的制取工艺，其步骤在于：首先，加料机构将成曲豆豉混合着水由上至下间歇朝向振动斗内进行加料；而后，两振动斗将沿自身长度方向进行往复振动，成曲豆豉将与隔板发生连续多次碰撞且形成了散碎的成曲豆豉以及与其脱离的孢子菌丝，同时，...
该专利属于安徽权九翡机电科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过安徽权九翡机电科技有限公司授权不得商用。

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