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提供能用单一的极板系统测定多种氨基酸的总浓度的生物传感器。用于测定多种特定氨基酸总浓度值的氨基酸生物传感器（２００），包括由该多种特定氨基酸作为选择性底物的酶以及介质作为构成要素的测定电极（２０２）和对应电极（２０３），该酶对于该多种特定氨...
该专利属于味之素株式会社所有，仅供学习研究参考，未经过味之素株式会社授权不得商用。

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