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本发明涉及一种从苹果酸钙溶液中提取生产苹果酸的方法，该方法包括以下步骤：(1)以发酵法或酶转化法生产苹果酸所得的含苹果酸钙的发酵液为原料，加入硫酸进行酸解，去除不溶物，收集含苹果酸的溶液；(2)将步骤(1)所得含苹果酸的溶液通入阳离子交换树...
该专利属于安徽丰原发酵技术工程研究有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过安徽丰原发酵技术工程研究有限公司授权不得商用。

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