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本发明公开了一种猪肉新鲜度智能检测装置，本装置包括气体采集模块（１）、图像采集模块（２）、神经网络模块（３）和ＰＣ计算机（４），它们之间通过导线相连，气体采集模块（１）采集猪肉变质过程中释放的氨气（ＮＨ↓［３］）和硫化氢（Ｈ↓［２］Ｓ）气体...
该专利属于北京工商大学所有，仅供学习研究参考，未经过北京工商大学授权不得商用。

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