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本发明公开了一种从含油的藻类或真菌细胞破壁液破乳提取油脂的方法。本发明通过在真空条件下对破壁液进行pH调节、加入适量无机盐、不同时间段的搅拌转速和温度进行调控，实现破壁液的中油、水、蛋白和发酵胞外产物的完全分开，提高藻类和真菌细胞胞内油脂的...
该专利属于厦门汇盛生物有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过厦门汇盛生物有限公司授权不得商用。

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