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本发明公开了一种海产品食品的制备方法，其特征在于，具体包括下列步骤：清洗、焯水、调汁、腌制；其中，调汁步骤中汁水的原料包括下列重量份数的蚝油90～110份、海鲜酱油18～22份、白糖18～22份、味精18～22份、花雕酒9～11份、鸡精10...
该专利属于辣小鸭食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过辣小鸭食品有限公司授权不得商用。

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