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本发明涉及一种鱼体定重定形智能切割装置。本发明包括切割刀排组件、位于切割刀排组件上方的六边形料槽旋转组件和位于六边形料槽旋转组件上的可拆卸的鱼体放置槽。所述的切割刀排组件主要由刀片安装轴、若干圆刀片、圆刀片之间的厚度垫圈、轴承座和落料拨杆组...该专利属于浙江大学舟山海洋研究中心;浙江大洋兴和食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过浙江大学舟山海洋研究中心;浙江大洋兴和食品有限公司授权不得商用。