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本发明公开了一种天然肉桂醛酒的制造方法,涉及酿酒创新技术领域。本发明提供的天然肉桂醛酒的制造方法,取肉桂叶萃取过肉桂醛后的原料,将原料经高温水萃后滤除残渣,向滤液加入糖与酵母进行发酵,得到原酒,通过在原酒中加入天然肉桂醛,经酯化反应熟成后得...该专利属于三益创价生物科技(深圳)有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过三益创价生物科技(深圳)有限公司授权不得商用。
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本发明公开了一种天然肉桂醛酒的制造方法,涉及酿酒创新技术领域。本发明提供的天然肉桂醛酒的制造方法,取肉桂叶萃取过肉桂醛后的原料,将原料经高温水萃后滤除残渣,向滤液加入糖与酵母进行发酵,得到原酒,通过在原酒中加入天然肉桂醛,经酯化反应熟成后得...