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本发明涉及检测分析技术领域，公开了预测大蒜鳞茎中功能性成分含量的方法。预测方法包括：采用测得的大蒜不同生长时期的表观特征数据和该大蒜鳞茎中功能性成分含量数据建立OPLS回归模型，以表观特征数据为X变量，功能性成分含量数据为Y变量；将未知功能...该专利属于中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所所有，仅供学习研究参考，未经过中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所授权不得商用。