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本发明公开了一种食品蒸煮锅,该蒸煮锅具有熟制腔,蒸煮进料口和蒸煮出料部,其特征在于:蒸煮锅内设有带通孔的输送带和曝气管,输送带上有多个挡板,曝气管位于输送带之下;蒸煮锅设有第一锅盖,第一锅盖与挡板间隙配合。蒸煮锅的熟制过程中,对水产品不加入...该专利属于玉环市东海鱼仓现代渔业有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过玉环市东海鱼仓现代渔业有限公司授权不得商用。
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本发明公开了一种食品蒸煮锅,该蒸煮锅具有熟制腔,蒸煮进料口和蒸煮出料部,其特征在于:蒸煮锅内设有带通孔的输送带和曝气管,输送带上有多个挡板,曝气管位于输送带之下;蒸煮锅设有第一锅盖,第一锅盖与挡板间隙配合。蒸煮锅的熟制过程中,对水产品不加入...