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本发明公开一种禽类剥皮机。包括：机架，机架上设置有导轨；在导轨两端的机架上对称设置有两个支撑立臂；其中一个支撑立臂上设置有腿部固定架；另一个支撑立臂上对应位置设置有头部固定架；在所述的导轨上滑动设置有去皮装置；所述的去皮装置包括：位于前侧的...该专利属于中冶建筑研究总院有限公司;中国京冶工程技术有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过中冶建筑研究总院有限公司;中国京冶工程技术有限公司授权不得商用。