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一种果蔬保鲜剂及抑制果蔬采后转红方法技术
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文档序号:25020501
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本发明具体涉及一种果蔬保鲜剂及抑制果蔬采后转红方法。果蔬采后保鲜对于果蔬销售具有重要的意义,本发明提供了一种具有抑制果蔬采后转红效果的果蔬保鲜剂,所述果蔬保鲜剂包括氯化胆碱‑有机酸低共熔溶剂,具体的,提供了氯化胆碱‑柠檬酸低共熔溶剂作为果蔬...
该专利属于齐鲁工业大学所有,仅供学习研究参考,未经过齐鲁工业大学授权不得商用。
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