下载一种薄壳山核桃复合保鲜剂的制备方法的技术资料

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以江苏泗洪市所产的薄壳山核桃为原料,脱色紫胶、大豆分离蛋白、乳化漆蜡为主要成膜剂,青龙衣提取液为天然抑菌剂制备复合保鲜剂,以仅低温、无氧及纳米聚乙烯包装组作为空白对照组,并以不同处理下薄壳山核桃纯仁率、脂肪含量、酸值、过氧化值和蛋白质含量为...
该专利属于中国林业科学研究院林产化学工业研究所所有,仅供学习研究参考,未经过中国林业科学研究院林产化学工业研究所授权不得商用。

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