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本发明涉及一种水溶性姜黄素粉末，包括下述重量份的原料：姜黄素0.8‑1.2份、表面活性剂1‑20份、填充剂1‑50份；本发明的有益效果为：本发明所述水溶性姜黄素粉末在保持姜黄素性能的前提下，其水溶性较强，可完全溶于水形成澄清的水溶液。所述姜...
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