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本实用新型公开了海鲜味基料制备用的美拉德反应釜，包括底板和对称安装在底板上的两个剪叉杆升降机，两个所述剪叉杆升降机的顶端共同固定安装有反应釜罐体，所述反应釜罐体的顶部贯穿插设有圆筒，所述反应釜罐体的上方设置有固定悬板，所述固定悬板的底部安装...
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