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本发明公开了一种糖醋烤脖配方，涉及烤脖制作加工技术领域，所述糖醋烤脖包括以下百分比重量的原料：鸭脖78.02%‑94.31%、秘制糖浆0.51%‑6.12%、大豆油0.35%‑5.34%、卤膏0.23%‑4.80%、卤味香精0.05%‑0....
该专利属于湖南诚招食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过湖南诚招食品有限公司授权不得商用。

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