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本实用新型提出了一种剥皮机刀盘，包括：圆形的盘体、刀杆、刀体、盘体中间的芯杆；所述盘体侧面一端设有带螺纹的配重杆，其另一端设有带螺纹的刀杆孔，所述配重杆上设有通过螺帽固定在其上的配重盘，所述盘体前端设有位于所述刀杆孔前端带第二刀杆孔的固定台...
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