下载一种用于橙汁饮料中的含新型二肽复合甜味剂的技术资料

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本发明涉及食品加工技术领域,且公开了一种用于橙汁饮料中的含新型二肽复合甜味剂,所述含新型二肽复合甜味剂,各组分含量分别为(以重量百分比计):二肽甜味剂0.5%‑2.0%,赤藓糖醇25%‑70%,葡萄糖15%‑55%,柠檬酸钠1%‑5%。使用...
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