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本发明公开了一种制作可食用大豆蛋白肠衣的方法,依次经过大豆蛋白的提取与制备、蛋白液的调制、大豆蛋白胶原的调制、挤压成型、干燥定型及包装完成制作可食用大豆蛋白肠衣的方法；本发明成本较低、操作简单、适合广泛推广，产品质量稳定，规格相同，可根据不...
该专利属于周光明所有，仅供学习研究参考，未经过周光明授权不得商用。

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