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本发明提供一种高环境抗逆性且能够改善结肠炎大鼠肠道菌群的益生菌微胶囊，其中壁材是由乳清分离蛋白、结冷胶和邻苯二甲酸乙酸纤维素组成的，芯材为益生菌；其中，乳清分离蛋白、结冷胶和邻苯二甲酸乙酸纤维素在壁材中的质量百分比分别为10％、0.3％和2...
该专利属于青岛农业大学所有，仅供学习研究参考，未经过青岛农业大学授权不得商用。

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