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本发明公开了一种冻干鲜虾海鲜脆及其制作方法，冻干鲜虾海鲜脆，其特征在于按重量份包括以下组分:木薯淀粉700‑1100份，无盐鲜虾皮400‑800份，无盐鲜虾粉100‑500份，鸡蛋300‑700份，花生油100‑300份，白砂糖30‑80份...
该专利属于咀香园健康食品(中山)有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过咀香园健康食品(中山)有限公司授权不得商用。

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