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本发明属于评价食品风味技术领域，公开了一种人工智能感官评价食品风味系统及其构建方法；风味评价模块利用评价程序根据统计模块统计的食品图像采集模块采集的图像数据和气味采集模块采集的气味数据对食品风味进行评价，并通过等级划分模块利用等级划分程序对...
该专利属于江西理工大学所有，仅供学习研究参考，未经过江西理工大学授权不得商用。

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