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本实用新型涉及厨房用具领域，具体公开了一种油炸锅及与之配合的蒸盘，包括油炸锅的锅体、锅盖以及与锅体配合的蒸盘，蒸盘的盘面设置有通气结构，锅体于靠近锅口的部位设置有台阶面，蒸盘的口缘向外延伸形成有架环，当蒸盘放置在锅体内时，架环架设在台阶面上...
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