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本发明公开了一种油菜花粉中黄酮类化合物的提取方法，步骤如下：将油菜花粉粉碎，将其与酶混合均匀，34‑36℃发酵至pH值为4.4‑4.6，停止发酵，得花粉的破壁发酵液，离心，得上清液和残渣，残渣干燥得破壁油菜花粉；将所得破壁油菜花粉用无水乙醇...
该专利属于启东市兴腾贸易有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过启东市兴腾贸易有限公司授权不得商用。

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