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本发明公开了一种物理改性高亲脂性淀粉及制备方法、应用。本发明所述的物理改性高亲脂性淀粉制备方法为，利用超声波‑冻融法联合循环处理淀粉悬浊液数次后，放置烘箱内干燥，粉碎过筛。与原淀粉和单独超声波或冻融循环改性淀粉相比，本发明产物颗粒表面产生大...
该专利属于沈阳农业大学所有，仅供学习研究参考，未经过沈阳农业大学授权不得商用。

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