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本发明公开了一种低糖果冻的制作方法，属于食品加工技术领域。其特征在于，由以下重量份数的原料组成：番石榴60‑70份，火龙果30‑40份，根皮苷10‑20份，琼脂1‑5份，水适量。本发明口感顺滑味道甘甜，同时具有补肺健脾养胃的保健功效，尤其适...该专利属于南京西博恩生物科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过南京西博恩生物科技有限公司授权不得商用。
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本发明公开了一种低糖果冻的制作方法，属于食品加工技术领域。其特征在于，由以下重量份数的原料组成：番石榴60‑70份，火龙果30‑40份，根皮苷10‑20份，琼脂1‑5份，水适量。本发明口感顺滑味道甘甜，同时具有补肺健脾养胃的保健功效，尤其适...