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本发明公开了一种灶具燃烧异常的检测方法及灶具，检测方法包括：S1,采集灶具燃烧时的温度，获取温升速度；S2，根据S1中的温升速度和时间的关系，确定温升加速度；S3，确定单位时间内S2中的温升加速度超过预设的阈值加速度的冲击次数；S4，根据S...
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