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本实用新型提供了一种排气杠杆结构和烹饪器具。其中，排气杠杆结构的杠杆臂绕蒸汽帽的外周设置，且杠杆臂的端部设置有操作板，操作板伸入蒸汽帽的下方。本实用新型解决了现有技术中的杠杆结构存在结构不紧凑的问题。...
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