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本发明公开了一种含果汁果肉的淋面果酱，该果酱包含如下主要组份：白砂糖、葡萄糖浆、速冻水果、冷冻水果浓缩汁、冷冻水果原浆、柑橘类果胶、刺槐豆胶、琼脂、大豆多糖、防腐剂以及水；其加工工艺包括：S1.主原料选取；S2.干混；S3.分散；S4.加热...
该专利属于浙江德馨饮料有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过浙江德馨饮料有限公司授权不得商用。

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