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本发明公开了一种益于补钙的磷虾壳休闲食品制备方法，主要包括：将鲜磷虾冻融、超高压处理，将处理后的磷虾进行抽真空处理，使磷虾肉从虾壳组织间隙渗出，并用清水漂洗、收集虾壳表面虾肉，取分离后的虾壳于40～60℃温度下干燥1～5小时，随后进行压差膨...
该专利属于山东宏业食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过山东宏业食品有限公司授权不得商用。

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